Я унаследовался от QwtPlotPicker и переопределил там вот это:
void widgetWheelEvent(QWheelEvent * event)
как-то вот так:

C++ (Qt)
else if (event->modifiers() == Qt::ControlModifier)
{
	int delta = event->delta();
	// zoom
}
 

delta служит в данном случае для определения направления зума, т.к. ее знак зависит от направления вращения колеса.

Что же касается непосредственно zoom, лично я это делал изменением scaleDiv нужной шкалы (setAxisScale()).

Не получается ничерта! Добавил QwtWheel - но не получается! В чём проблема?

C++ (Qt)
class Plot: public QwtPlot
{
    Q_OBJECT
public:
	Plot(QWidget *parent);
	void showData(double *count, double *amplitudeQ, double *amplitudeC, int size);
	QwtPlotCurve *crvQuadr;	//сигнал квадратурного канала
	QwtPlotCurve *crvCoph;	//сигнал синфазного канала
 
public slots:
	void setCanvasColor(const QColor &);
 
private slots:
	void scrollXAxis(double value);
 
private:
	QwtWheel *zoomWheel;
};

C++ (Qt)
Plot::Plot(QWidget *parent): QwtPlot(parent)
{
              zoomWheel = new QwtWheel(canvas());
	zoomWheel->setRange(-100, 100);
	zoomWheel->setValue(0.0);
	zoomWheel->setMass(0.2);
	zoomWheel->setTotalAngle(4 * 360.0);
 
	connect(zoomWheel, SIGNAL(valueChanged(double)), SLOT(scrollLeftAxis(double)));
	canvas()->installEventFilter(this);
}
 
void Plot::scrollXAxis(double value)
{
    setAxisScale(QwtPlot::xBottom, 0.0, 101.0 - value);
    replot();
}

Интерфейс масштабирования графика QwtPlot, в том числе и вращением колеса мыши при нажатой клавише Ctrl, освещается в статье по адресу http://qtlinux.narod.ru/qwtchartzoom.htm.