Здесь ваш код;
QQmlApplicationEngine engine;
engine.load(QUrl(QStringLiteral("qrc:///main.qml")));
return app.exec();

ApplicationWindow {
    id: appWindow
    //и т.д.
 
   function copylocaldata(){
        resourceFolder.makePath(output_path)
        resourceFolder.copyFile(":/Resources/I.geodatabase", output_path+"I.geodatabase")
   }
 
    FileFolder{
        id:resourceFolder
    }
 
    Geodatabase {
        id:gdb1
    }
    
    Component.onCompleted: {
         copylocaldata();
         gdb1.path = output_path+"I.geodatabase";
         //если output_path это свойство и может изменяться, то можно сделать биндинг
         //gdb1.path = Qt.binding(function() { return output_path+"I.geodatabase"; });
    }

    //далее программа
}