QString value = row->dynamicCall("ФИОплательщика").toString(); // исксепшн: такого кракосябры свойтсва нету
$value = $row->ФИОплательщика; // всё работает ок

// при этом запись загружена, падает именно свойство
bool ok = row->dynamicCall("Next()").toBool(); // == true

#include <QTextCodec>
#include <QtGui/QApplication> 
#include <ActiveQt/QAxObject>
#include <iostream>
#include "dumper.h"

/*
 * Содержимое dumper.h
 *
#include <QtCore/QObject>
class Dumper : public QObject
{
    Q_OBJECT

public slots:
    void print(int, QString, QString, QString);

};
 */

#define str QString
#define axo QAxObject

void Dumper::print(int code, str s1, str s2, str s3)
{
    std::cout << "1с ошибка: " << s2.toUtf8().constData() << std::endl;
}

void exposeErr(QObject* cry)
{
    Dumper ex;
    QObject::connect
    (
        cry
        , SIGNAL(exception(int, QString, QString, QString))
        , &ex
        , SLOT(print(int, QString, QString, QString))
    );
}

int main(int argc, char *argv[])
{
    // QCoreApplication не поддерживает com-инициализацию
    QApplication app(argc, argv);

    QTextCodec* utf8 = QTextCodec::codecForName("utf8");
    QTextCodec* cp1251 = QTextCodec::codecForName("cp1251");
    QTextCodec* cp866 = QTextCodec::codecForName("cp866");
    QTextCodec::setCodecForCStrings(utf8);

    axo v81("V81.COMConnector");

    exposeErr(&v81);
    axo* serv = v81.querySubObject("Connect(QString)", str("File=C:/Temp/1cГлав"));
    if (serv) std::cout << "Соединение есть" << "\n";

    exposeErr(serv);
    axo* qry = serv->querySubObject("NewObject(QString)", str("Запрос"));
    qry->dynamicCall("Text", str("ВЫБРАТЬ * ИЗ Справочник.Договоры"));
    axo* res = qry->querySubObject("Execute()");
    axo* row = res->querySubObject("Choose()");
    exposeErr(row);
    bool ok =  row->dynamicCall("Next()").toBool();
    std::cout << "выбран ли ряд: " << ok << std::endl; // результат: 1

    // вот в этом месте вылетает ошибка
    // причем ошибка не 1с, иначе она перехватилась
    // бы через дампер, а ошибка QAxBase
    str fio = row->dynamicCall("ФИОплательщика").toString();
    
    return 0;
}

> test.exe > txt.txt 2>&1

> php com.php > php-dump.txt 2>&1

<?
echo "Привет, начнем работу..."."\n";
$v8 = new COM("V81.COMConnector", NULL, CP_UTF8) or die("no-connection");
$serv = $v8->Connect("File=C:/Temp/1cГлав;");
$qry = $serv->NewObject("Запрос");
$qry->Text = "ВЫБРАТЬ * ИЗ Справочник.Договоры";
$res = $qry->Execute();
$row = $res->Choose();
$ok = $row->Next();
// var_dump($row); // нельзя - падает
echo "<br>".$row->ФИОплательщика."<br>"; // результат: Петрова
?>

const char* cp1251form = cp1251->fromUnicode(str("ФИОплательщика"));
str fio = row->dynamicCall(cp1251form).toString();