Хочу разобраться как работает один сайт на js.
Нужна прога и/или способ как можно посмотреть какие запросы отсылаются при нажатии той или иной кнопки,
чтобы потом можно было сделать эти же запросы вручную(введя руками в адресной строке). Зарание спасибо.

В firefox есть специально для веб-разработки плагин firebug -- очень рекомендую, может практически всё и интерфейс удобный.