Если сохранять SVG файл из Corel Draw, появляется окно параметров, где предлагается задать опции сохранения, касающиеся шрифтов, кривых и т.д. Возможно что-то аналогичное должно быть и в QT и я просто не могу добраться до этих настроек?
Нет там никаких настроек. В Qt 4 кое-что должно появиться, см.
http://doc.trolltech.com/4.0/qpictureio.html