фи, в моем случае оказалось все совсем просто: нужно было изменить hl=en на hl=ru
но при этом я получаю charset=windows-1251, в винде все отабражается нормально а вот как в UNIXах незнаю.
Также пробовал следующее:
telnet www.translate.google.com 80
GET /translate_dict HTTP/1.1
получал charset=ISO-8859-1
а если так:
telnet www.translate.google.com 80
GET /translate_dict HTTP/1.1
Accept-Language: ru
то получал charset=windows-1251
как Опера получает UТF-8 так и не понял т.к. если я добавляю Accept-Charset: utf-8 то это не меняет результата
Спасибо за ссылку, в загловках по ней разбирался