Как получить связь между положением курсора в QTableView и моделью данных?
Никак..... Потому что они не связаны...
Это не так уж и плохо, как может показаться на первый взгляд. Короче не получится у тебя сделать переход на следующию запись в модели и чтобы курсор во вью переместился тоже. Чай не TDataSet. Но! Мы можем связать все view воедино и перемещение в одной отображается на другой. Другими словами хочеш бегать по вьюхе - забудь что существует модель.........
Или как удалить из этой связки элемент?
Это что, взаимоисключающие понятия?
Собственно ответ как и в первом случае. Никак.
Прийдется обновить модель - другими словами - жопа!