кем эта требуемая часть данных задается?
должна зависеть от объекта View для одной модели?
Думаю, со стандартными Qt item view это не прокатит, т.к. в том-то и идея, что модель не знает ничего про отображении.
Единственный способ - наследоваться от QAbstractProxyModel и для заданного view устанавливать сообтветствуюший прокси-объект
добавлено спустя 39 секунд: The QAbstractProxyModel class provides a base class for proxy item models that can do sorting, filtering or other data processing tasks.