значит, открывай дизайнер (свой файл ui), выделяй текстовое поле на своей форме и смотри какой у него идентификатор
Идентификатор так и называется textEdit. Появился после запуска Ctrl+R. Спасибо.
После изменения формы надо собрать проект, иначе Креатор видит старую версию сгенеренного хедера. Впрочем, они могли бы это и пофиксить.