Почему не обязательно? В еепром чипа хранится пид и вид.
Про изменение VID/PID речи не было.
если их не поменять, то будут дефолтные драйвера подгружаться и отображается такое устройство в списке компортов в диспетчере устройств как "USB Serial Port (COM38)".
Если ты, ничего не меняя в EEPROM, в этих драйверах в их INF файлах поменяешь строку "USB Serial Port" на "My Cool USB Device", то после их установки, устройство будет иметь в системе имя: "My Cool USB Device (COM39)".
а потом создается драйвер новый (включая INI файл) для этого нового устройства
Там новый драйвер не создается, а просто в INI файл прописываются твой новый VID/PID + твое имя устройства, если не ошибаюсь.
Возможно, что после этих манипуляций также эта тулза подписывает драйвер заново FTDI-шной подписью, хотя не уверен.
И всего-то делов
Но в любом случае, Windows использует для наименования устройств инфу, которую берет из INF файла, а не ту, которую ты в EEPROM заменил!