в Qt::DecorationRole резайзишь QPixmap
Qt::FontRole ресайзишь шрифт
Qt::SizeHintRole ресайзишь размер item
Если ты про
QVariant QAbstractItemModel::data ( const QModelIndex & index, int role = Qt::DisplayRole ) const [pure virtual]
То не го же модели знать как правильно отображать элементы.