а просто color не пробовал?
Просто color не работает, нашел как это седлать:
selection-color: #000000;
Можно установить режим выделения, при котором выделяется вся строка. Это имеется в виду во втором вопросе?
Как раз таки такой режим уже установлен и надо сделать так, что бы когда выбираешь нужную строку её граница становилась цветной, а не что бы она полностью "заливалась" синим цветом