У куда этот метод вешать - на refresh()? при добавлении записи,удалении, рефреше - надо обрабатывать?
Чтобы просто нарисовать табличку с checkBox`сами можно написать только в конструкторе формы.
Если ты хочешь чтобы пользователь мог удалить ячейку с checkBox, то в методе удаления надо, пересоздавать все QCheckTableItem`ы, насколько я понимаю...
также с добавлением....