Жесть какая, ты хочешь, чтобы пользователь с русской локалью видел "хх:мм:сс", а вместо цифр "НольНольДвоеточиеЭмЭмДвоеточиеЭсЭс"?
Ну, конечно, нет. Погорячился
"00:01:18" - в таком формате ты получишь timestamp на 1 января 1900 года. Это то чего ты хочешь?
Я хочу получить просто время то, что будет в дате меня не интересует.