Выставь ему минимальный размер.
Минимальный размер здесь не причем, он не связан со скроллингом.
Задача видимо чтобы QTableView менял свой размер по горизонтали автоматически в зависимости от суммарной ширины клонок.
virtual QSize QWidget::minimumSizeHint () const