Если /Zc:wchar_t- указан, компилятор требует либо определить wchar_t, либо включить один из многочисленных файлов заголовков, который определяет его (например wchar.h). Обычно, wchar_t определяется как unsigned short.
При помощи /Zc:wchar_t компилятор распознает wchar_t как собственный тип.
Сомневаюсь, что это как то отразится. Т.к. собственный тип wchar_t также занимает 2 байта.