Когда то в давние времена, когда я прошёл курс по работе с svn я помнил это, но увы, память стёрлась

Точнее жмите F1 в тортоизе и там будет написано как и что.
PS читерский ход, если надо хоть как нибудь - делаешь рабочую копию последней ревизии и потом тупо там заменяешь файлы и делаешь коммит.